这些鸡腿主要强调大蒜的味道。用香料和新鲜汤制成的旧卤素味道鲜美，非常清爽。
成分：6件鸡腿大蒜20克，5克红辣椒，将30g黄瓜的。
调味料：5000特老卤克和110克，浸汁10克味精，白糖30克，50克，冷水。
制作：1，浸泡鸡肉美国的脚在水中一小时，再煮沸，放入一个特殊的老卤10分钟后，停止浸泡在水中的火，并通过去除淋浴分为二。
2，大蒜的松散丁香，汤，直到它被充满大蒜，果汁，味精，白糖，在冷水中与水混合以放入小时水10，倾入制备的鸡，凤凰压在该板的腿瓷爪，以避免漂浮在汤上，你可以在2小时后吃它。
如在图3中，当使用板所示，在使用黄瓜丝的下部被释放鸡腿，和刀被再次变形的带材。你可以撒上红辣椒撒上汤。
浸来源：东莞一品鲜酱油100克，5克，3克鲜酱油和鱼酱油的。
特老卤素：
300克老鸡400克5公斤加水制成第一锅骨头汤猪骨的应用于包装材料（5克，八角，好香叶，山，柠檬草的3克，肉桂，丁香5克干陈皮，甘草，一个糯米4克孜然，15G南部生姜，二山竹30克大蒜，15G干青葱，10克香菜，1个小时的小火，1小时在已刻有鲜花美酒说话，过滤汤拌匀。
生产的关键：为了防止指甲变得难看了，要注意当爪熟的热量。
