在“一汤匙淀粉”的测量方法中，我经常在自己的食谱中说一茶匙，这汤匙多少钱？
首先要知道的是，无论是茶匙还是汤匙，重量都是数量，而不是调味料的重量。
在我的食谱中，1汤匙= 1汤匙= 15毫升，1茶匙= 1茶匙= 5毫升。
在许多情况下，“ 1茶匙盐= 5克盐”通常是因为1茶匙盐的体积为5 cc。6 g（5 g）这是为了方便存储。
您可能会这样认为，因为水的密度为1，一茶匙水= 5毫升= 5克。
对于密度小于水的食物，汤匙小于5克，反之亦然。
因此，当称量密度和水相差很大的成分（例如花生油）时，重量变化很大。
通常，标准量的大汤匙= 15毫升= 3茶匙，澳大利亚的计算系统是特殊的，但是大汤匙= 20毫升= 4茶匙。
